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Nachdem der Betrieb im
Jahre 1995 auf Mutterkuhhaltung
umgestellt wurde, liegt
der Schwerpunkt auf Fleischerzeugung. Um die Fleischqualität
unserer Vorder- und Hinterwälder Rinder noch zu steigern,
kreuzen wir heute mit Limousin ein. Auf Wunsch werden unsere
Rinder 2-jährig geschlachtet, aber auch Baby-Beef (Alter ca.
9-12Monate) ist weiterhin möglich. Als besondere Spezialität lassen wir von unserem Metzter auch Wurst in verschiedenen Geschmacksrichtungen herstellen. Von Mai bis ca. Anfang November sind die Tiere ausschließlich auf der Weide. Im Winter Laufstall und Anbindehaltung mit reichlich Stroheinstreu. Interesse oder Fragen? Kontakt |
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